Spuntinu

Découvrez notre service "Spuntinu" pour des saveurs corses authentiques

À "A Scappata", nous sommes ravis de vous proposer notre service exclusif de collation, connu localement sous le nom de "Spuntinu". C'est l'occasion parfaite de déguster des spécialités corses dans une ambiance conviviale et décontractée.

Savourez nos planches de charcuterie et fromages

Plongez dans la tradition corse avec nos planches soigneusement préparées. Choisissez parmi une sélection exquise de charcuteries fines et de fromages locaux, parfaits pour accompagner votre apéritif ou pour un en-cas savoureux à tout moment de la journée.

Tarte aux herbes et spécialités locales sucrées

Ne manquez pas notre délicieuse tarte aux herbes, une recette traditionnelle végétarienne qui ravira vos papilles. Pour les amateurs de douceurs, nous avons également une gamme de spécialités sucrées locales : le Fiadone au citron, le gâteau à la farine de châtaigne et les Ambrucciate croustillantes. Chacune de ces gourmandises est une invitation à découvrir les saveurs uniques de la Corse.

Exclusivité À Scappata : le Paoli, cheesecake revisité conçu avec des produits locaux, aux saveurs de brocciu, citron, canistrelli et clémentine corse.

Salon de thé

Profitez de notre salon de thé pour vous détendre et vous immerger dans la quiétude de notre établissement. Nous vous proposons une sélection de thés et infusions qui se marient parfaitement avec nos pâtisseries et en-cas.
Raymond est réputé pour ses cocktails et notamment ses excellents Mojitos et Spritz…
Vous apprécierez également nos jus de fruits frais : citronnades, oranges et citrons pressés issus de productions d'agrumes de la région d'Aregno.

Petits déjeuners sur commande

Pour bien commencer votre journée, nous offrons des petits déjeuners sur commande. Faites votre choix parmi un éventail d'options délicieuses pour un réveil tout en douceur et en saveurs.